2010/01/12

[妮緹廚房] 十日之感

(2010.01.05 day shift)

元旦一月一日要上班實在是件不太愉快的事,我只記得那天下班之後我全身痠痛,這才驚覺自己年紀真的大了。以前三樓還有開放的時候,假日班真不知道是怎麼跑法,尤其是夏天的時候,那才真的叫做刺激。

這一篇是要補這十天以來的小記事,以免因為年紀大記性差,又不知這份工可以做到何時,在可以紀錄的時候隨手寫上,將來自high自笑都行。

1/1 這天其實不是很開心。因為忙。因為一切都變得很陌生。我連餐具都不能好好包,當下有點小沮喪。然後突然覺得「曖曖內含光」這句話很適合送給所有需要重新融入另一個新環境的老手們;其實不差在那個沮喪的當下。

1/4 第二次跟口木先生一起上班,一早從我詢問拖把在哪裡的開始,我感到一陣強烈的低氣壓籠罩著。三四個小時之後,我跟他開始有了交集,會說故事的人往往都很敏感,於是我完全可以接受這樣的來龍去脈。會哭的男人應該要值得驕傲!

1/5 上班途中遇到Chinnie的媽咪,其實今天是第二天遇到了,只是昨天來不及打招呼,老師今天一見到我又是連聲謝謝,下次再遇到,我就要說,我超開心去參加婚禮的,不用再一直謝謝了。還有,今天法蘭絲到店裡找我,我很開心在店裡跟朋友見面,感謝他們仍願意來有我在的地方吃吃飯聊聊天,這種感覺很好,我感到很窩心。

(Francis@Nitti's)

1/6 早上去小七買早餐遇見葉爸爸,於是我得到一個免費的鮪魚御飯團,總是這樣被關心著,我真是命好,連Toni都說我是幸運女娃,再次謝謝葉爸爸。Rainny day with hot pumpkin soup,覺得客人真幸福。

1/7 一樣下著雨,today we have ck veg soup. 每次看到一週來兩次或兩次以上的客人都深深敬佩,我們要好好服侍著才行。 今天B6的女客人也很厲害,早上已經點了一份蛋捲吃光光,中午朋友來的時候又點了一份chef recommend的餐吃,我想我一天大概吃不了這麼多東西,但是她看起來很滿足。B3那桌總是四個人一起來吃飯,我已經遇過兩次了,一直覺得那位長的很像閃靈的男士,他的頭髮跟皮膚都好好喔!不過今天這桌有件事我以後得注意一點,當客人指著甜心派menú說要單點一杯美式咖啡的時候,我應該要貼心的解釋一下,以免喝到最後有點囧(筆記...)。

1/8 Still a rainny day today, we have veg mushroom soup. 一早被ABC說我英文說的很好,有點害羞,而且我還幫謝WSI打了廣告,其實我只去了一個多月,我應該是要多多謝謝自己才對。那個A餐客人又來了,本週第三次,居然自己走過來跟我握手,原來是克先生,所謂A餐,就是English Breakfast without onion, severd with french fries without cheese,經常性不更換,很酷也很難搞,但我們仍要尊敬他。B7的兩位女孩食量驚人,她們點了三份早餐啊!其中一份還是我一向都不是很愛的waffle,那感覺跟pancake一樣,兩片下肚,飽意十足。口木先生下班後送了我兩條健達巧克力,今天是他最後一天上班,我有點捨不得,希望他下一份工會更好!費娜提著包來訪,我們到對面的甜心派喝下午茶,於是我缺席了晚上的聚餐,而這件事如果要一直說下去的話,那還真是又臭又長,索性再也不提。

一個星期就這樣飛快結束,白日上班,夜晚上課,就先這樣過日子吧。

2010/01/11

[Grandma Nitti's Kitchen/阿嬤妮緹的廚房] 有妳真好


(2010.01.05 morning@Grandma Nitti's Kitchen)

2003年離開中西美食之後,有一陣子忘了什麼叫做蛋捲(Omlette),直到2007年的聖誕節,我在尼加拉瓜Granada的San Francisco教堂前遇見Kathy's Waffle House,他們家居然也有西部蛋捲(Western Omlette),這才又讓我突然懷念起大學時代在餐廳裡打工的日子,而且是極度想念。2010年的現在,我終於回來了。

老實說,跟餐廳相遇真的是緣分,會走進塔巴小酒館是因為在路上與老闆娘相遇,自告奮勇陪她去頂好超市買菜,大概是看我這般誠懇的態度,於是開始讓我去店裡幫忙。中西美食則是一間我完全毫無概念的店,但因為她的名字從我高中的時候就經常在耳邊聽到,所以大概是唯一一間我沒有試吃過就去應徵的餐廳。塔巴就像一個小家庭,而中西美食卻是一個大家庭,小家庭有小家庭的妙,大家庭也有大家庭的好,工作總是辛勞忙碌,爾偶還會出紕漏,但如果有一個地方是可以得到滿足與快樂的,那將來回憶的時候就會是充滿甜蜜的,有故事的,就像現在的我永遠記得以前的美好。

那些曾經在餐廳裡擦肩而過的的人們,多年之後相遇也一樣充滿著故事。這些故事將繼續下去,送給我親愛的妮緹寶貝們:
  • Rainbow:感謝有妳,感謝有這家店的存在,於是在我每年疲勞回國之際,總有一個老地方好坐下來喝杯咖啡聊聊天。
  • Gelay:雖然自從你去美國之後我們就很少聯絡了,不過偶爾想起以前跟你工作的日子,我都忍不住會心一笑。希望你和你的家人一切平安,也希望有一天還能再見到你,somewhere in this world. Btw, your photos are really impressed me!
  • 毛頭:我一直想念妳的牛仔吊帶褲跟妳的馬尾。還好每次回去幾乎都碰的到妳,只是這次妳不在了。所以,有空換妳要回來看大家囉。
  • Matt:沒想到我還沒完成對你的香港之約,你倒跑去西班牙了。一直想要過自己理想中的生活,不想汲汲營營的過日子,卻也時常為了生活的繼續而煩惱著,así es la vida,等你學會西班牙文的時候就會了解了。我還是很期待波蘿油跟奶茶啊!希望你在香港總是快樂,因為快樂真的很重要!
  • Cindy:妳大概是我這幾年唯一持續有在聯繫的打工夥伴,我覺得我們那一批的工讀生各個都好棒,那真是一段神奇的時光。重點是我們都好愛(吃)中西美食啊!

這裡沒有Puta Jefe,只有一年比一年年輕漂亮的女主人跟一堆幸福的貓狗。

我的2010年正從重新熟悉白牆內的新生活開始...